Bemerkenswertes Portrait über Josef Beikircher
Vor wenigen Jahren wurde im Saal des Feuerwehrhauses in Mühlen in Taufers ein ganz besonderes Buch der Öffentlichkeit vorgestellt. Darin geht es um einen Mann, der als eine der wichtigen Persönlichkeiten im Südtirol des ausgehenden 19. Jahrhunderts gilt. Ein Buch, das für das Dorf Mühlen von besonderer Bedeutung ist. Denn nicht nur der Protagonist des Werkes, sondern auch der Autor Ivo Ingram Beikricher sind gebürtige Mühlener.
In dem Buch geht es um die Person des Josef Beikircher. Im Klappentext heißt es: „Als Sohn eines einfachen Störwebers erkennt er sehr früh, daß die Zukunft nur in der industriellen ...
Josef Valentin Niederweger (1840/50, zitiert nach Heinrich Irschara 1970) charakterisiert den damaligen Ackerbau wie folgt: „Das ganze Tauferer Hauptthal ist sehr fruchtbar; alle Getreidearten werden gebaut, Waitzen, Rocken, Gerste und Haber; doch nicht in so grosser Menge, dass ein beträchtlicher Handel damit geführet werden könnte.
In den hohen Tälern als Rain, Lappach und Prettau geräth der Waitzen nicht, doch der Rocken, die Gerste und der Haber, von welchen den Landwirthen viel verkaufet wird. Etwas Erbesen, Bohnen und Magen gibt es allenthalben, aber wenig Tyrkisch Korn, doch mehrer in Uttenheim und Gais, wo auch Hirse und Plenten gebauet wird.
Erdäpfel ...
